l'Académie
des herbes folles
- APPROFONDIR
Ici, on ose, on crée & on se régale
/ avec les plantes
Une Académie à l’usage des gourmands, des rêveurs, des amoureux de la nature
Qui veulent prendre le temps d'approfondir leurs connaissances des plantes et de leurs usages, et d'apprendre à les transformer
Ou juste découvrir et expérimenter : s'initier aux plantes sauvages qui peuplent notre belle région, mettre la main à la pâte et s'émerveiller
Cycle "Le Goût de la Botanique"
Envie d’aller plus loin ? On vous propose un cycle de botanique joyeuse et passionnée, à la rencontre d’incroyables plantes sauvages, pour :
- Apprendre à maîtriser les bonnes pratiques de cueillette
- Acquérir les bases de compréhension du monde végétal au fil des saison
- Enrichir à chaque sortie votre répertoire en observant les plantes mises à l’honneur et en découvrant leurs usages traditionnels, médicinaux et culinaires
Cycle "Herboristerie gourmande & créative"
Embarquez pour un voyage sensoriel & savant à travers le monde fascinant du végétal
Où on expérimente avec les plantes, pour apprendre :
A extraire, gélifier, sécher, macérer, fermenter…
Sans perdre de vue l’essentiel : s’amuser ! créer ! se régaler !
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