Ludivine et Raphaële sont passionnées et passionnantes ! Grâce à elles, j'ai découvert plein de plantes, leur histoire et leurs pouvoirs, expérimenté de nouvelles recettes délicieuses et surprenantes. Ma cuisine s'est enrichie d'épices, d'algues, de fleurs, de vinaigres et huiles...
Les ateliers sont très variés et donnent envie d'expérimenter.

Cette année à l'Académie des Herbes folles a vraiment été très riche ! Riche en rencontres, riche en connaissance, riche en gourmandise, riche en idées de choses à tester ! Ludivine et Raphaële sont hyper passionnées et passionnantes et elles transmettent cet amour des plantes et cette curiosité insatiable pour tout ce qui nous entoure ! Merci !!!

Quelle joie d'avoir participé à ce premier cycle d'herboristerie gourmande et créative. Une année délicieuse, colorée et conviviale ! Les ateliers sont concrets, avec une approche bien documentée des plantes et une belle place laissée à la pratique pour expérimenter nos envies ! Coup de coeur pour la grande diversité de recettes proposées.

Cette année a été riche en nouvelles découvertes culinaires grâce au travail en amont si minutieux et original de Ludivine et Raphaële et de leur savoir impressionnant. Les ateliers participatifs m'ont permis de
découvrir des nouvelles saveurs et un savoir sur les capacités du monde végétal a préserver notre santé. MERCI 🙏

Goûter - Sentir - Découvrir - Apprendre. Le tout dans un esprit très sympathique. Ludivine et Raphaële allient professionnalisme et bienveillance. Merci pour cette année...