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Louzou - L'Atelier des Herbes folles, kezaco ?
En breton, "louzou" signifie à la fois "plante", légume" et "remède"
La cuisine de nos rêves : inspirée par la nature, épicée par nos voyages, enrichie par notre passion pour les plantes médicinales !
Vous y trouverez des recettes colorées, des portraits amoureux de nos plantes préférées, et des grains de folie créatrice à semer à la volée avec elles...
Pour les passionnés de nature débutants ou confirmés, nous animons des sorties de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales de notre région dans une approche mêle gastronomie, herboristerie, histoire et légendes.
Rendez-vous aussi sur l'estran pour apprendre à connaître les algues et leurs vertus !
Envie de mettre la main à la pâte ?
Retrouvez-nous pour des ateliers cuisine et herboristerie pour apprendre à transformer les plantes sauvages et domestiques. Au menu : des astuces, des techniques, des clés de compréhension pour profiter au mieux de leurs vertus… et bien sûr un moment de partage convivial et créatif !
Après des années de formation et de voyage, Ludivine et Raphaële ont jeté l'ancre à St-Malo. Elles ont créé Louzou - L'Atelier des Herbes folles qui leur permet de partager leur passion pour le végétal sous toutes ses formes.
Ludivine
Cuisine
Boulangerie
Herboristerie
Raphaële
Pâtisserie
Algues & Champignons
Photo & Design
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