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Et si on prenait le temps de regarder, sentir, goûter la nature ?
Louzou - L'Atelier des Herbes folles, kezaco ?
En breton, "louzou" signifie à la fois "plante", légume" et "remède"
Un food-truck
Les plantes sont les stars de notre cuisine colorée et créative, inspirée de nos voyages et de notre amour pour la street-food : une invitation à découvrir de nouvelles saveurs avec des produits locaux de saison, favorisant l'agriculture biologique, les circuits courts et le commerce équitable.
Des sorties nature
Pour les passionnés de nature débutants ou confirmés, nous animons des sorties de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales de notre région dans une approche mêle gastronomie, herboristerie, histoire et légendes.
Rendez-vous aussi sur l'estran pour apprendre à connaître les algues et leurs vertus !
des ateliers
Envie de mettre la main à la pâte ?
Retrouvez-nous pour des ateliers cuisine et herboristerie pour apprendre à transformer les plantes sauvages et domestiques. Au menu : des astuces, des techniques, des clés de compréhension pour profiter au mieux de leurs vertus… et bien sûr un moment de partage convivial et créatif !
Après des années de formation et de voyage, Ludivine et Raphaële ont jeté l'ancre à St-Malo. Elles ont créé Louzou - L'Atelier des Herbes folles qui leur permet de partager leur passion pour le végétal sous toutes ses formes.
Ludivine
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