Commentaires pour Louzou https://louzou.fr L'Académie des Herbes folles Mon, 08 Jun 2026 07:56:26 +0000 hourly 1 Commentaires sur Mochis Rhubarbe & Feuille de Figuier par Louzou https://louzou.fr/recettes/mochis-rhubarbe-feuille-de-figuier/#comments/217 Mon, 08 Jun 2026 07:56:26 +0000 https://louzou.fr/?post_type=recettes&p=32668#comment-217 ]]> En réponse à Harouch.

Avec plaisir 🌿

]]> Commentaires sur Mochis Rhubarbe & Feuille de Figuier par Harouch https://louzou.fr/recettes/mochis-rhubarbe-feuille-de-figuier/#comments/216 Mon, 08 Jun 2026 05:33:00 +0000 https://louzou.fr/?post_type=recettes&p=32668#comment-216 Merci beaucoup

]]> Commentaires sur Champagne des fées des 4 saisons par Louzou https://louzou.fr/recettes/champagne-des-fees-des-4-saisons/#comments/215 Fri, 05 Jun 2026 08:21:20 +0000 https://louzou.fr/?post_type=recettes&p=32237#comment-215 !]]> En réponse à Martine.

Avec plaisir, un grand merci à vous 🌿!

]]> Commentaires sur Fleurs de sureau, une touche de magie dans l’assiette : 10 préparations simples & nos astuces pour les utiliser par Louzou https://louzou.fr/fleurs-de-sureau/#comments/214 Fri, 05 Jun 2026 08:20:55 +0000 https://louzou.fr/?p=32195#comment-214 Avec les inflorescences, il n’y a malheureusement pas d’équivalence exacte, car le poids varie selon la taille des corymbes, leur maturité (fleurs tout juste ouvertes ou pleinement épanouies), et surtout le degré de séchage. En règle générale, les fleurs perdent environ 75 à 85 % de leur poids en séchant. Donc à titre indicatif, vous pouvez partir sur environ 5 à 10 g de fleurs sèches (une fois les parties vertes retirées) pour 10 corymbes frais. Il s'agit surtout d'un ordre de grandeur, mais la recette fonctionnera tout aussi bien : la saveur du sureau sera seulement plus ou moins marquée.]]> En réponse à Drozd.

Bonjour 🌿
Avec les inflorescences, il n’y a malheureusement pas d’équivalence exacte, car le poids varie selon la taille des corymbes, leur maturité (fleurs tout juste ouvertes ou pleinement épanouies), et surtout le degré de séchage. En règle générale, les fleurs perdent environ 75 à 85 % de leur poids en séchant.
Donc à titre indicatif, vous pouvez partir sur environ 5 à 10 g de fleurs sèches (une fois les parties vertes retirées) pour 10 corymbes frais. Il s’agit surtout d’un ordre de grandeur, mais la recette fonctionnera tout aussi bien : la saveur du sureau sera seulement plus ou moins marquée.

]]> Commentaires sur Champagne des fées des 4 saisons par Martine https://louzou.fr/recettes/champagne-des-fees-des-4-saisons/#comments/213 Fri, 05 Jun 2026 06:25:24 +0000 https://louzou.fr/?post_type=recettes&p=32237#comment-213 ]]> Merci de vos bonnes recettes et de vos conseils bien. Clairs 👍

]]> Commentaires sur Fleurs de sureau, une touche de magie dans l’assiette : 10 préparations simples & nos astuces pour les utiliser par Drozd https://louzou.fr/fleurs-de-sureau/#comments/212 Thu, 04 Jun 2026 09:26:48 +0000 https://louzou.fr/?p=32195#comment-212 Bonjour, j’aimerais savoir quel est l’équivalent de 10 corymbes fraiches en grammes de fleurs séchées ?
Merci.

]]> Commentaires sur Mochis Rhubarbe & Feuille de Figuier par Louzou https://louzou.fr/recettes/mochis-rhubarbe-feuille-de-figuier/#comments/211 Tue, 02 Jun 2026 10:28:45 +0000 https://louzou.fr/?post_type=recettes&p=32668#comment-211 Vous pouvez tout à fait vous en passer : le plus simple est d'étaler les feuilles en couche fine dans un endroit sec, aéré et à l'abri du soleil direct, puis de les laisser sécher quelques jours. Sinon, un four réglé sur la température la plus basse possible, porte entrouverte, peut aussi dépanner si vous êtes pressée.]]> En réponse à Elsa.

Bonjour 🌿
Vous pouvez tout à fait vous en passer : le plus simple est d’étaler les feuilles en couche fine dans un endroit sec, aéré et à l’abri du soleil direct, puis de les laisser sécher quelques jours. Sinon, un four réglé sur la température la plus basse possible, porte entrouverte, peut aussi dépanner si vous êtes pressée.

]]> Commentaires sur Mochis Rhubarbe & Feuille de Figuier par Elsa https://louzou.fr/recettes/mochis-rhubarbe-feuille-de-figuier/#comments/210 Mon, 01 Jun 2026 18:51:32 +0000 https://louzou.fr/?post_type=recettes&p=32668#comment-210 Un conseil si on n’a pas de déshydratateur?

]]> Commentaires sur Mochis Rhubarbe & Feuille de Figuier par Louzou https://louzou.fr/recettes/mochis-rhubarbe-feuille-de-figuier/#comments/209 Mon, 01 Jun 2026 15:21:41 +0000 https://louzou.fr/?post_type=recettes&p=32668#comment-209 Et merci 1000 fois !]]> En réponse à Hortense MARTIN.

Avec plaisir 🌿 Et merci 1000 fois !

]]> Commentaires sur Dolmas de feuilles de tilleul par Louzou https://louzou.fr/recettes/dolmas-de-feuilles-de-tilleul/#comments/208 Mon, 01 Jun 2026 15:21:19 +0000 https://louzou.fr/?post_type=recettes&p=31691#comment-208 🌿🧺]]> En réponse à Derniaux.

Génial ! Ca tombe à pic 😉🌿🧺

]]>