Programme

Elles sont partout autour de nous et le plus souvent, nous passons à côté d’elles sans les voir. Pourtant les plantes qui nous entourent ont tant à nous apprendre et à nous raconter ! Beaucoup d’entre elles ont été utilisées depuis la Préhistoire pour soigner, nourrir, mais aussi bercer les imaginaires en s’invitant dans les mythes et les rituels. Transmis de génération en génération depuis des millénaires, ces savoirs ont été peu à peu relégués au rang de folklore, ou ont même glissé tout à fait dans l’oubli…

A travers des sorties découverte, des ateliers de cuisine et d’initiation à l’herboristerie, mais aussi des prestations de food-truck, venez redécouvrir ces trésors oubliés de notre belle région dans une approche mêlant gastronomie, herboristerie, histoire et légendes !

Programme des Sorties Nature

Une sortie pour ceux qui n’ont pas peur de crapahuter dans les rochers, pour apprendre à mieux connaître ces êtres vivants pas comme les autres et leur milieu naturel, l’estran.

Vous découvrirez le visage de ces ouvrières de l’ombre qui émulsifient, stabilisent, texturent tant de produits du quotidien, de la cosmétique à l’alimentation… et comment apporter simplement une touche iodée et locale à vos assiettes ! Petite dégustation surprise en fin de balade.

Une sortie mêlant légendes, botanique et herboristerie pour s'initier à la reconnaissance des arbres et en apprendre plus sur leurs vertus médicinales et leurs usages traditionnels.

Et bien sûr, pour les gourmands amateurs de saveurs sauvages, nous parlerons aussi cuisine et pâtisserie !

Programme des Ateliers

Rendez-vous au jardin partagé de la Décou'verte pour un atelier de cuisine sur le thème des tapas. Au menu : des recettes végétales colorées, sauvages et anti-gaspi comme on les aime.

Pour ceux qui le souhaitent, possibilité de ramener un contenant pour adopter un levain (merci de l’indiquer lors de l’inscription).
Atelier gratuit pour les adhérents des Marteaux du Jardin, possibilité d’adhérer sur place (plein tarif : 10€, tarif réduit : 5€).
Inscription : 
nathalie@lesmarteauxdujardin.fr

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