L’équipe

Ludivine
C’est elle qui s’occupe d’animer les sorties nature, de nourrir le levain et de faire fumer la marmite des Herbes folles. Si vous ne la trouvez pas derrière ses fourneaux, c’est qu’elle est plongée dans ses grimoires à étudier les vertus des plantes et les légendes anciennes.

Raphaële
C’est elle le bec sucré de Louzou et nourrice de grains de kéfir et mères de kombucha. C’est en parcourant les chemins, son panier à la main, qu’elle imagine des pâtisseries fleuries et colorées. Dans l’autre main, elle a toujours son petit appareil photo, à l’affut de ces instants de poésie fugitives que nous offrent les plantes quand on prend le temps de les regarder. Il faut dire que c’est avec les images qu’elle aime raconter des histoires et chez Louzou, son œil est partout !

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